グルメ・クッキング

2015年7月12日 (日)

枝豆・オクラ・しらすの夏サラダ

枝豆・オクラ・釜揚げしらすの夏サラダを作りました。
他に豆腐とゴマを入れ、ゆずポン酢でいただきまーす。
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SIGMAの単焦点 F2.8 DN Artlineは価格が安いにもかかわらず明るく写りが良く、しかもシルバーの外装とレンズフードがカッコイイ点で気に入っております!標準付属のズームレンズで不満だった暗所でのブレを低減出来、明るいところでもクリアな描写となりお勧めです。

[撮影:OLYMPUS PEN E-P1 + SIGMA 19mm F2.8 Artline]

E-P1は今も愛用していますが、PEN Liteの最新機種E-PL7も良いカメラです。E-P5に通じるクラシカルなデザインと自分撮りに最適な下から出るバリアングル液晶が魅力的です。

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オムライス! ひさびさの手作り

オムライス! ひさびさの手作りです。
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手順:
(1)エリンギ、ズッキーニ、玉ねぎを刻んでフライパンで炒める
(2)カゴメのケチャップを加え、さらに炒める
(3)ごはんとケチャップ、塩、コショウを加えてさらに炒める
(4)ボウルに(3)で作ったケチャップライスを入れる
(5)フライパンを洗う。
(6)弱火で卵焼きを作る。
(7)しゃもじでケチャップライスを卵焼きにのせて形を整える
(8)しゃもじを洗う
(9)しゃもじでオムライスの形を整え、皿に盛り付ける。
(10)食べる→片づける。ごちそうさまでした!

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2015年1月 6日 (火)

キムチチャーハンと中華スープを作ってみた

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(撮影機材:OLYMPUS PEN E-P1 + SIGMA 19mm F2.8DN)

キムチチャーハンと中華スープを作ってみました。たまに食べると美味しいです。

・キムチチャーハン
玉ねぎと人参、豚肉、エリンギを細かく刻んで炒める、ボウルの中に卵かけごはんを作り
フライパンに投入、味の素の香味ペーストとエバラのキムチ、塩少々で味付けしながら炒める。

・中華スープ
ピーマン、エリンギとシメジを湯の中に入れて炊く。味付けはウェイパー。仕上げに卵をちょっと溶いて入れる。

今欲しいもの:
・超小型USBメモリ
hp stream 11のような記憶媒体容量が小さい(32GB程度)ノートPCの容量を補うのに便利。USBスロットからの飛び出しが小さいのが助かります。



・SDHCカード(wi-fi転送機能付き)
実際に1枚使っていますが、デジカメ本体にwi-fi機能がなくても撮った写真のJPEGファイルをすぐにスマホに転送できるのが便利です(動作確認したカメラの型式がホームページにたくさん載っており安心)。親類が正月集まった時にすぐに転送できて便利でした。

 

 

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2014年10月13日 (月)

チャーハンを作ってみた

休日なので、ひさしぶりに炒飯を作ってみました。

使用したカメラ・レンズ:
[OLYMPUS PEN E-P1 +SIGMA 19mm F2.8 DN Artline]

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材料:
ウインナー、茄子、白ねぎ、卵、ご飯。
調味料:
香味ペースト(味の素)、赤穂の塩。

<調理手順>
ご飯:炊く。炒飯用なので水を若干少な目にする。

茄子:切って水にさらす(あく抜き)。

白ネギ:細く輪切りする。
ウインナー:細かく切る。

茄子、白ネギ、ウインナーをフライパンで炒める。

ご飯と溶き卵をボウルで混ぜた後、フライパンに入れる。

塩、香味ペーストと油を加え、炒める。
油が足りないとご飯がくっついてパラパラになりにくいので注意。

盛り付けするときには、しゃもじとお茶碗を使うと綺麗に盛り付けられて便利です。


撮影にあると便利なもの:
東芝のFlashAirはSDHCカードをデジカメに挿入したままタブレットやスマホ(AndroidとiPhone・iPad)と通信可能です。
マクセルのAirStashはSDHCカードをカメラから外し専用のカードリーダーに入れることでタブレットやスマホと通信可能です。JPEG画像の圧縮転送をやってくれるので、スマホからホームページや友人のスマホへの転送に便利です。

なお、PHOTOHITOにアップロードする際、iPhoneやiPadだとExifが表示されません。これらの商品の仕様ではなく、iOSの仕様です。
Exifを表示させたい場合はAndroidやWindowsから写真をアップロードしましょう。



Android:現在はNEXUS7(2012)Wi-Fiモデルを使っています。2013モデルにも興味津々です。


STYLUS SH-50にはカメラ本体に合うアイボリーのフィンガーリング ストラップを装備しています。


STYLUS SH-50を入れるカメラケースはOUTDOOR製を使用中。カメラだけでなくiPhone5も入ります。
純正オプションの革製カメラジャケットにも興味津々です。


OLYMPUS PEN E-P1で使っているSIGMAの単焦点レンズ Artlineシリーズ(マイクロフォーサーズマウント)は入手しやすい価格かつ写りがよいので助かります。
標準付属のズームレンズではブレやすかった暗所の撮影でもぶれにくくなりました。


OLYMPUS PENで気になる機種:
OLYMPUS PEN Lite最新機種 E-PL7はクラシカルな外観と自分撮りに最適な下から出る液晶が魅力的です。

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休日の手料理

休日なので、食べたいものを作ってみました。

・中華風スープ(昨日の夕食)
チンゲン菜、エノキ、ワカメ、卵、餃子(冷凍食品)、人参、ゴマを丸鶏ガラスープの素(味の素)で味付けしたものです。
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ツナエッグトースト(今日の朝食)
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東芝のFlashAirはSDHCカードをデジカメに挿入したままタブレットやスマホ(Android・iPhone・iPad)と通信可能です。

マクセルのAirStashはSDHCカードをカメラから外し専用のカードリーダーに入れることでタブレットやスマホと通信可能です。



現在はNEXUS7(2012)を使っています。


STYLUS SH-50にはカメラ本体に合うアイボリーのフィンガーリング ストラップを装備しています。


STYLUS SH-50を入れるカメラケースはOUTDOOR製を使用中。カメラだけでなくiPhone5も入ります。
純正オプションの革製カメラジャケットにも興味津々です。


PEN E-P1で使えるSIGMAの単焦点は写りが良く安いので助かります。


PEN Lite最新機種 E-PL7はクラシカルな外観と自分撮りに最適な下から出る液晶が魅力的です。

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